祁门红茶专卖店-质量好「杜川茶业」

祁门红茶指产于安徽祁门县境内，是槠叶树种生长的，以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后，再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成，以外形条索紧细均直，色泽乌润为主要特征的工夫红茶，成为祁门红茶，祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。

祁门红茶的根源是绿茶，只不过和绿茶相比，它多了一项发酵的工艺，才导致祁门红茶从绿茶变为红茶，这一改变正所谓是从量变到质变，使得祁门红茶不但可以当作纯正的茶来品茗，而且还能根据个人喜好，加入蜂蜜、牛奶、白兰地、糖、柠檬等，调制出口感多样的红茶饮品，使得茶水在一定程度上变成了茶饮料，但依然不改茶的原味。

红茶在饮用时要热饮，红茶属于温性的茶品，经常饮用能起到护胃的作用，同时对于***等方面也有一定的帮助。因为新茶茶品在刚制作出来时，茶叶中含有比较多的成分对***有一定的影响，如果饮用的话对***不好。红茶的储存条件主要是避光防潮，防异味和做好密封，不需要进行低温储存。因此储存起来比绿茶和黄茶更容易更简单。当然如果也想要保存好，密封是10分关键的。密封做不好，一切都白谈。

鉴茶。泡祁门红茶之前要品鉴干茶，祁门红茶外形条索紧细匀齐，色泽乌润，富有光泽，香气馥郁。洗茶。将开水冲入壶中，用壶盖撇去漂在茶水上的浮沫，然后将壶中的水倒掉。要将茶汤倒入另一个紫砂壶中，分给在座的嘉宾品赏香气和味道。第二泡可以在茶壶中加入开始准备的相思梅，红茶和相思梅的味道融合，酸酸甜甜，香气甘美，醇和沁心。